Cuisine

1. Qu'est-ce que la provençale soupe au pistou ?
   • Une soupe à base d'ail
   • Une soupe à base d'oignons
   • Une soupe à base de basilic
2. Qu'est-ce que la ratatouille niçoise ?
   • Un mélange à base d'aubergines et de cougettes
   • Une salade à base d'aubergines et de tomate fraîches
   • Une soupe à base de courgettes
3. Qu'est-ce que les "panisses", spécialité qui se mange de Nice à Marseille ?
   • Une pâtisserie à base d'anis
   • Un beignet anisé
   • Une préparation à base de pois chiche et frit dans l'huile
4. De quelle ville est originaire la "bourride" sorte de bouillabaisse à base de baudroie et de lotte ?
   • Cannes
   • Martigues
   • Séte
5. Avec quoi est flambé le poulet Célestine ?
   • Au vin blanc
   • AU cognac

• Dibuat 22/02/2014
• Diterbitkan 22/02/2014
• Diubah 22/02/2014
• Kesulitan Mudah
• Pertanyaan 5
• Tema Keahlian memasak

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