- Dans quelle partie de la France le pain au chocolat est-il dénommé "chocolatine" ?
- Dans le Nord-Ouest
- Dans le Sud-Ouest
- Dans le Sud-Est
- Quelle viennoiserie Marie-Antoinette d'Autriche aurait-elle introduite et popularisée en France à partir de 1770 ?
- Le croissant
- Le pain au lait
- Le chausson aux pommes
- Le chausson aux pommes est une viennoiserie à base :
- Pâte brisée
- Pâte feuilletée
- Pâte sablée
- Que déguste-t-on typiquement à l'occasion du Mardi Gras et du Carnaval ?
- Une baguete viennoise
- Un beignet
- Une brioche
- Dans la vitrine d'une boulangerie, quel délice en forme de coeur nous fait fondre ?
- Le jésuite
- Le palmier
- Le sacristain
- La chouquette est une petite douceur soufflée, à base de pâte à chou, parsemée
- De sucre glace
- De sucre perlé
- De sucre roux
- Comment s'appelle le rectangle de pâte feuilletée recouvert de fruits (pommes, abricots, framboises ou autres) et de bandelettes de pâte feuilletée ?
- La convoitise
- L'envie
- La jalousie
- Parmi ces gourmandises, lesquelles appartiennent à la grande famille des beignets ?
- Les bugnes
- Les chouquettes
- Les croissants
- Je suis une viennoiserie formée d'un rectangle de pâte briochée. Je suis garnie d'une crème pâtissière à la vanille et de pépites de chocolat. Je suis :
- Le chinois
- L'oranais
- Le suisse
- Joe Dassin chantait : "Tous les matins, il achetait...
- Son p'tit pain au chocolat"
- Son p'tit pain au lait"
- Son p'tit pain aux raisins"
A mi-chemin entre le pain et la pâtisserie, elles sont destinées au petit-déjeuner, au goûter ou à nos petits creux. Entrez dans le monde gourmand des viennoiseries, peuplé de croissants, pains au chocolat et autres chaussons aux pommes !
- Dibuat 30/06/2021
- Diterbitkan 30/06/2021
- Diubah 30/06/2021
- Kesulitan Rata-rata
- Pertanyaan 10
- Tema Keahlian memasak
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