Gastronomie auvergnate - 11A

56 pemain
  1. La potée est le plat traditionnel de l'Auvergne.
    • Vrai
    • Faux
  2. Comment s'appellent les pieds de mouton farcis, pliés dans des portions d'estomac de mouton ?
    • Bripoux d'Aurillac
    • Fripoux d'Aurillac
    • Tripoux d'Aurillac
  3. Comment se nomme le mélange de tomme de cantal fraîche et de pommes de terre coupées en fines rondelles et revenues à la poêle ?
    • La truccade
    • La truffade
    • La trummade
  4. Les bourriols sont des galettes de sarrasin.
    • Vrai
    • Faux
  5. Est-ce que les milliards sont des clafoutis aux cerises non dénoyautées ?
    • Oui
    • Non
  6. Quels fruits met-on généralement dans les pompes, des gâteaux clos et cuits à l'étouffée ?
    • Fraises
    • Abricots
    • Pommes
  7. La fouasse est-elle une brioche ?
    • Oui
    • Non
  8. Les cornets de Murat sont des tuiles fourrées :
    • De chocolat
    • De crème fraîche
    • De fruits confits
Quiz inédit.
  • Dibuat 10/09/2019
  • Diterbitkan 10/09/2019
  • Diubah 10/09/2019
  • Kesulitan Rata-rata
  • Pertanyaan 8
  • Tema Keahlian memasak

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