Cuisine normande

106 pemain
  1. Quelle boisson originaire de Normandie n’est pas élaborée à base de pomme ?
    Quelle boisson originaire de Normandie n’est pas élaborée à base de pomme ?
    • Le cidre
    • Le calvados
    • La bénédictine
  2. Parmi ces trois propositions, quel est le dessert lacté originaire de Haute-Normandie ?
    Parmi ces trois propositions, quel est le dessert lacté originaire de Haute-Normandie ?
    • Le petit-basque
    • Le petit-suisse
    • Le petit-marseillais
  3. D’après la légende, qui est à l’origine de la mise au point du camembert ?
    D’après la légende, qui est à l’origine de la mise au point du camembert ?
    • Marie Barel
    • Marie Harel
    • Marie Garel
  4. La teurgoule est un dessert normand élaboré à partir de lait entier et de…
    La teurgoule est un dessert normand élaboré à partir de lait entier et de…
    • Semoule
    • Maïzena
    • Riz
  5. Pour réussir les tripes à la mode de Caen, il est indispensable d’ajouter à la recette
    Pour réussir les tripes à la mode de Caen, il est indispensable d’ajouter à la recette
    • De la crème
    • Du livarot
    • Du calvados
  6. De quel endroit de Normandie, sont originaire les fameux agneaux de pré-salé ?
    De quel endroit de Normandie, sont originaire les fameux agneaux de pré-salé ?
    • De Fécamp
    • De Trouville
    • Du Mont-Saint-Michel
  7. Quel ingrédient ne devrait-on pas trouver dans la "marmite dieppoise" ?
    Quel ingrédient ne devrait-on pas trouver dans la "marmite dieppoise" ?
    • Du turbot
    • De la morue
    • Des moules
  8. La Normandie peut s’enorgueillir de produire la seule crème fraîche bénéficiant d’une AOP. Laquelle ?
    La Normandie peut s’enorgueillir de produire la seule crème fraîche bénéficiant d’une AOP. Laquelle ?
    • La crème d'Isigny
    • La crème de Vire
    • La crème du pays d'Ouche
  9. Parmi ces fromages, lequel n’est pas un fromage normand ?
    Parmi ces fromages, lequel n’est pas un fromage normand ?
    • Le Pont-L'Evêque
    • Le Chaource
    • Le Neufchâtel
  10. Le poiré est une boisson à base de poire notamment fabriquée en Normandie. Mais qu’est-ce exactement ?
    Le poiré est une boisson à base de poire notamment fabriquée en Normandie. Mais qu’est-ce exactement ?
    • Une liqueur de poire
    • Un "cidre" de poire
    • Une eau-de-vie de poire
Vous aimez le cidre brut et la cuisine au beurre et à la crème, ce quiz est fait pour vous !
  • Dibuat 21/08/2020
  • Diterbitkan 21/08/2020
  • Diubah 21/08/2020
  • Kesulitan Rata-rata
  • Pertanyaan 10
  • Tema Keahlian memasak

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