La gastronomie en Charente-Maritime - 5A

68 pemain
  1. Est-ce que la sardine de Royan est pêchée près des côtes charentaises ?
    • Oui
    • Non
  2. Cette sardine s'appelle-t-elle Royan en souvenir d'une autre variété qui évoluait à proximité de la Charente-Maritime ?
    • Oui
    • Non
  3. Cette sardine Royan de nos jours mesure :
    • 8 à 12 cm
    • 13 à 19 cm
    • 20 à 25 cm
  4. En quelle année fut créée la brasserie Bières de Ré ?
    • 1992
    • 1996
    • 2000
  5. Cette brasserie Bières fut créée par un maître brasseur autrichien.
    • Vrai
    • Faux
  6. En quoi consiste la recette des moules de bouchot appelée "l'éclade" en Charente-Maritime ?
    • Cela consiste à cuire les moules dans la cheminée au-dessus d'un jambon
    • Cela consiste à faire cuire les moules sur des aiguilles de pin, façon barbecue
    • Cela consiste à cuire les moules dans une poêle avec du jus d'orange, du jus de banane
  7. En Charente-Maritime, le poisson nommé le bar est pêché à la ligne afin de le garder intact.
    • Vrai
    • Faux
  8. Quand le bar est pêché, est-ce qu'il est fragile et doit-on le consommer rapidement ?
    • Oui
    • Non
A vous de jouer.
  • Dibuat 29/07/2016
  • Diterbitkan 29/07/2016
  • Diubah 29/07/2016
  • Kesulitan Rata-rata
  • Pertanyaan 8
  • Tema Keahlian memasak

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