1. Comment se nomme ce plat traditionnel portugais à base de morue hachée, de chips de pommes de terre et d'oignons
a Bolas de Belém
b Bolinhos de bacalhau
c Bacalhau à Brás
2. De quel type d'aliment parle-t-on quand on évoque la Marmite en Angleterre ?
a Une marmelade
b Une pâte à tartiner
c Une boisson fruitée
3. A quoi sont parfumés les spéculoos, ces gâteaux secs belges souvent servis avec un café ?
a Cannelle
b Gingembre
c Muscade
4. Comment s’appelle le jambon cru de la région italienne de Bolzano ?
a Le shrek
b Le stek
c Le speck
5. Avec quel poisson le célèbre "fish and chips" anglais est-il généralement préparé ?
a Du brochet
b De la morue
c Du cabillaud
6. Comment s’appelle ce gâteau allemand constitué de génoise au cacao, de kirsch, de cerises et de chantilly ?
a Une forêt-noire
b Un bavarois
c Un apfelstrudel
7. De quelle région française, la truffade est-elle une spécialité ?
a D'Occitanie
b De Corse
c D'Auvergne-Rhône-Alpes
