1. En France, qui a planté les premiers ceps dans la région champenoise ?
a Les Celtes
b Les Romains
c Les Gaulois
2. Sous le règne de quel roi les vins de champagne portent définitivement le nom qu’on leur connaît aujourd’hui ?
a Louis XIV
b Charlemagne
c Henri IV
3. Quel célèbre écrivain français a écrit à propos du champagne : « De ce vin frais l’écume pétillante / De nos Français est l’image brillante » ?
a Voltaire
b Apollinaire
c Diderot
4. Au 18ème siècle, quelle est la première Maison de Champagne à être fondée en France ?
a La maison Chanoine Frères
b La maison Ruinart
c La maison Moët & Chandon
5. Qu’ont en commun sont Mme Clicquot, Mme Perrier et Mme Pommery ?
a Elles sont veuves
b Ce sont de célèbres romancières
c Elles sont rousses
6. Plusieurs cépages de la famille des pinots sont autorisés dans l’élaboration du champagne: le chardonnay, le pinot noir, le pinot gris, le pinot blanc, etc. Quel autre pinot porte un nom coloré ?
a Le pinot rosé
b Le pinot violacé
c Le pinot rouge
7. Le champagne se boit frais. A combien de degrés doit-il être servi ?
a Entre 2° et 6°C
b Entre 6° et 10°C
c Entre -4° et 2°C
8. La bouteille de champagne classique a une contenance de 75 cl. D’autres bouteilles de contenance supérieure existent également. Comment appelle-t-on la bouteille qui contient le plus de champagne ?
a Le melchizédec
b Le balthazar
c Le jéroboam
9. Au-dessus du bouchon de liège des bouteilles de champagne est maintenue une plaque en fer blanc par du fil de fer préformé. Quel est son nom ?
a Le muselet
b Le museau
c La musette
10. Qui a dit « Le champagne, c’est le seul vin qui laisse la femme belle après boire » ?
a Madame de Sévigné
b Madame de Pompadour
c Madame Bollinger
