Gastronomie bretonne - 11A
Quiz inédit.
oleh keke33000
8 masalah
1. Comment s'appelle le met breton qui désigne le pâté ou la charcuterie en général ?
a Dourmaj
b Fourmaj
c Hourmaj
2. Le lait ribot est le petit lait issu de la baratte.
a Vrai
b Faux
3. Qu'est-ce qu'une beurrée ?
a Une tranche de pain recouverte de beurre
b Une tranche de pain recouverte de beurre, de fromage et de chocolat
4. Comment s'appelle la soupe de poissons ?
a Motriade
b Fotriade
c Cotriade
5. Le kig-ar-farz est un plat avec de la viande.
a Vrai
b Faux
6. Je suis un gâteau de beurre, quel est mon nom ?
a Bouign-amann
b Kouign-amann
c Pouign-amann
7. Comment s'appelle le sorte de flan à la farine, cuit au four, avec des raisins secs ou des pruneaux ?
a Xarz
b Barz
c Farz
8. Le farz-sac'h est une sorte de couscous dans lequel la semoule est remplacée par de la farine de sarrasin.
a Vrai
b Faux