Gastronomie (6) - 10A
Quiz inédit.
oleh keke33000
11 masalah
1. Comment s'appelle le fromage à pâte molle, rond ou en forme de coeur fabriqué en Picardie ?
a Rollat
b Rollit
c Rollot
2. Avec quel lait est fait le fromage rollot ?
a Brebis
b Vache
3. Comment s'appelle le vin rouge de Bourgogne ?
a Romanée
b Rominée
c Romonée
4. De quel animal provient la partie tendre nommée rumsteck ?
a Agneau
b Boeuf
c Cheval
d Porc
5. Le whisky canadien à base de seigle s'appelle :
a Un rya
b Un ryi
c Un rye
6. Le sabayon est une crème liquide à base de vin ou de liqueur, d'oeufs et de sucre.
a Vrai
b Faux
7. Le saupiquet est une sauce relevée au vinaigre et :
a Aux oignons
b Au curry
c Aux échalotes
8. Le scampi est un plat où les langoustines ou grosses crevettes sont frites.
a Vrai
b Faux
9. Est-ce que le scampi est un plat italien ?
a Oui
b Non
10. En Suisse, un séré est un fromage blanc.
a Vrai
b Faux
11. Comment s'appelle le vin de Xérès en Angleterre ?
a Shebby
b Sherry
c Shezzy